⑴原始社会：半坡人有较高的制陶工艺水平。他们制造的陶器，称为彩陶。大汶口文化的白陶和黑陶。
⑵商周：遗址里出现了原始瓷器；这是我国陶瓷发展史上的一次飞跃。
⑶秦朝：多次集中于凤翔，凤翔的画砖最为出色。
⑷三国两晋南北朝：当时南方盛产青瓷，后来制作技术传到北方。北方创制白瓷，也有黑瓷。
⑸隋唐：瓷窑分布于中原和江南许多地区陶瓷业的新产品有白瓷、唐三彩和青瓷的秘色瓷。
⑹辽宋夏金：①北宋制瓷业大大超过前代，产地分布更加广泛，定窑、汝窑、官窑、钧窑等是当时著名的瓷窑。江西景德镇以生产青白瓷著称，产品行销海内外。②南宋景德镇称为全国著名的陶瓷中心，产品有“饶玉”之称。③辽代生产的瓷器鸡冠壶、凤首瓶等便于马上携带反映出契丹人善于骑射的民族本色。④金代制瓷业相当进步。
⑺元代：青花瓷，胎釉烧造和彩绘技术，都达到很高水平。
⑻明清：江南景德镇至此也就有舂土、澄泥、造坯、自画等十几道工序。
