⑴秦朝：蜀人卓氏、宛人孔氏等都靠冶铁成为巨富。
⑵两汉：分为官营和私营两种。西汉时煤已经成为冶铁燃料，人们还发明了淬火技术。东汉时杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排。宛、巩是有名的冶铁中心。低温炼钢技术也已发明并得到推广。
⑶三国两晋南北朝：冶铁业仍以官营为主。后赵、南燕等都设有冶铁场，北魏相州以制造军刀著称。东晋南朝时，扬州成为冶铸中心，谢平、黄文庆两位匠师号称中国绝手。魏晋时期，炼钢技术已经相当成熟，又发明了灌钢法。
⑷隋唐：铁的产地在全国有一百多处。冶铸业已普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺。
⑸辽宋夏金：①煤的开采量很大，采矿方法接近近代（河南鹤壁北宋遗址）。由于煤产量增加，“汴京数百万家，尽仰石炭”，煤还广泛用于冶铁。②辽代的铁制农具制作水平较高，铁甲、马镫等十铁器中的精品。③西夏冶铁采用较先进的竖式风箱，“夏国剑”被誉为“天下第一剑”。④金冶铁有一定规模，在黑龙江阿城县发现金中期铁矿十余处，冶铁遗址50余处，矿井包括采矿、选矿、冶炼、铸造等不同作业区。
⑹明清：明朝中后期，广东佛山冶铁业每一炉场，一日可出铁六七千斤。
